La Cuisine de Serifos
Les habitants de Serifos gardent les traditions et leurs coutumes dans les années. Aux restaurants et aux tavernes vous aurez la chance de goûter les spécialités traditionnelles de la cuisine de Serifos.
Voilà quelques goûts traditionnelles de Serifos : crêpes de fenouil, tomates séchées au soleil, soupe aux pois chiches, purée de pois cassés qu’on offre aux fêtes, des saucisses locaux, skepastaria, xinomyzithra et myzithra (fromages blancs).
Vous devez aussi goûter le vin local qui a un goût et un couleur spécial, et souma (un type de raki).